Mélangez l’eau, le PASTIS DE L’ILE DE RE, le lait et le sucre.
Séparément, faites monter la crème en chantilly à l’aide un batteur électrique.
Incorporez délicatement la crème chantilly à la préparation. Mélangez.
Mettez le tout dans une sorbetière pendant 45 min. Si vous n’avez pas de sorbetière, versez la préparation dans des bacs à glaçon et placez-le au congélateur pour la nuit. Mixez les « glaçons » juste avant de servir
Votre glace au PASTIS DE L’ILE DE RE est prête à déguster ! Vous pouvez la savourer en accompagnement d’une tarte ou d’une brioche perdue, résultat garanti !
